下一張(熱鍵:c) 

一個人的午餐份量剛剛好
但是我趕著要吃
烤箱溫度調太高有點烤過頭了     

其實烤到起司剛剛好融化蛋黃半熟的狀態才是最好吃的喔  


首先先將一顆馬鈴薯削皮切成一公分狀
用水清洗泡著備用

下一張(熱鍵:c) 

鍋中不加油
將約半碗的豬絞肉
下鍋爆出豬油
加點鹽和黑胡椒拌炒一下後起鍋備用

下一張(熱鍵:c) 

將剛剛的馬鈴薯瀝乾水分
下鍋用剛剛的豬油拌炒到表面焦黃

下一張(熱鍵:c) 

接著倒入剛剛的絞肉
再加入蕃茄醬拌炒一下

下一張(熱鍵:c) 

倒入約半碗的水
悶煮一下
若喜歡馬鈴薯鬆軟一點可在多加些水煮

下一張(熱鍵:c) 

稍微收汁後
盛起到烤盤中間弄出個凹洞
打顆蛋~灑上乳酪絲

烤箱180度先預熱5分鐘
再放入烤10~15分鐘即可

下一張(熱鍵:c) 

蛋黃被我烤熟了   

下一張(熱鍵:c) 

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    陳小軒 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()