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韓式料理跟起司意外的合ㄟ

現在泡麵有時都會在起鍋後放一片起司片

讓香濃的起司包裹住Q彈的麵條想到都會流口水untitled.bmp  

所以某天就異想天開的把它用在韓式料理上嚕!!

 

作法

雞胸肉切丁用鹽和一點太白粉醃一下

下鍋炒到8分熟起鍋備用

原鍋用香油和一點麻油爆香洋蔥到透明狀

下蔥白.辣椒和香菇絲一起炒香

加入少許高湯(或水+炒手)一匙韓式辣椒醬.少許醬油.糖拌勻

再將剛剛的雞肉放入炒到稍微收汁後

關火下蔥綠和一片起司片拌兩下就可起鍋嚕!!

 

 

 

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    陳小軒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()