2013-02-26-16-31-15_deco  

煎豆腐做法

先將雞蛋豆腐入鍋煎到兩面金黃盛起備用
原鍋加入蔥蒜爆香後倒入日式醬油~烹大師~水煮滾後稍微勾個芡(可省略)
下豆腐一起燒一下就可起鍋了

炒綜合菇做法

肉絲先用少許醬油太白粉醃一下
起鍋爆香蒜末後倒入肉絲拌炒
接著下綜合菇
炒到菇菇的多醣體出來了
就可下調味料,少許炒手,烏醋,香油
拌勻起鍋

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    陳小軒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()