上次逛超市
買了一大包關廟麵
為了把它銷完
最近狂做麵食
早知道就別買那麼大包了....囧RZ
但是關廟麵真的挺好吃的
我買的是細麵
煮久了還是能保持QQ的口感喔!
沙茶肉絲炒麵
材料 : 肉絲 . 波菜 . 關廟麵2片 . 蒜末
調味料 : 沙茶 . 油蔥 . 蠔油 . 醬油 . 太白粉
做法
1. 麵煮到8分熟撈起備用.肉絲用醬油太白粉醃過
2. 起鍋到入少許油蔥爆香蒜末
3. 加入肉絲拌炒到8分熟後下波菜快炒一下
4. 加少許水到入煮好的麵.下沙茶約2大匙.蠔油1大匙.拌炒一下即可起鍋
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