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蔥爆雞丁做法
雞丁先用少許鹽~太白粉醃一下
起油鍋下雞丁炒約8分熟後
倒少許日式醬油和水燒一下
最後下蔥段拌勻一下即可
ps.因為是小人要吃的
所以調味盡量清淡
日式醬油我大約都只放一小匙的量而已
稍微有味道就可以了喔!
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- Mar 15 Fri 2013 00:04
【小人食譜】蔥爆雞丁，韭菜花蛋，清炒小黃瓜，鮮魚湯
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