2013-08-14-16-00-39_deco  
某日突然想到的小甜點
基本上這道大多是用吐司來做的
不過家裡只有蛋蛋早上吃剩的白饅頭
經過實驗~證實用饅頭馬ㄟ通喔!^^

做法

將100ml的牛奶用小火煮成溫的就好
加入約2匙的糖(甜度可自己控制)
和1匙無鹽奶油~融化後就關火
打一顆蛋打散後
將稍微放涼的牛奶液倒入
倒入時請快速攪拌蛋喔!不然可能會變蛋花

接著把切成小塊的饅頭於烤盤擺好
再倒入布丁液
放入預熱好的烤箱
150度烤個20分就完成了
最後可開大火將表面上色喔!

我第一次做還有加藍莓果醬進布丁液中也很好吃喲^0^


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陳小軒

老娘的料理人生

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