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紅燒豆腐
材料 : 雞蛋豆腐X1 . 洋蔥 . 紅羅蔔 . 蔥 . 薑 . 蒜 . 辣椒
調味料 : 醬油 . 糖 . 太白粉水 . 麻油 . 沙拉油
做法
1. 將豆腐下油鍋煎至兩面金黃後起鍋備用
2. 其他材料下鍋爆香拌炒到軟
3. 加入約半碗水.醬油.少許糖悶煮一下
4. 勾芡後滴少許麻油及沙拉油增油亮後就可起鍋
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