老娘的料理人生
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Aug
24
Mon
2009
23:01
【烹飪】豬肉咖哩飯
我煮了愛心咖哩飯
可以吃好多天
咖哩真是省菜錢的好選擇
豬肉咖哩飯
材料 : 豬腱子肉(或胛心肉) . 馬鈴薯 . 胡蘿蔔 . 洋蔥 . 洋菇 . 配菜隨意搭
調味料 : 佛蒙特咖哩(中辣.甜味) . 奶油 . 咖哩粉 . 太白粉水
做法
1. 將材料都切成塊狀備用
2. 鍋中放奶油將洋蔥炒軟.再加入馬鈴薯.胡蘿蔔.豬肉炒一下
3. 加入洋菇灑些咖哩粉炒香後倒入水鍋中
4. 中小火將材料煮到軟後加入咖哩塊(我用2/3中辣.半塊甜味).太白粉水勾芡.完成
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陳小軒
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