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我煮了愛心咖哩飯
可以吃好多天
咖哩真是省菜錢的好選擇



豬肉咖哩飯

材料 : 豬腱子肉(或胛心肉) . 馬鈴薯 . 胡蘿蔔 . 洋蔥 . 洋菇 . 配菜隨意搭

調味料 : 佛蒙特咖哩(中辣.甜味) . 奶油 . 咖哩粉 . 太白粉水

做法

1. 將材料都切成塊狀備用
2. 鍋中放奶油將洋蔥炒軟.再加入馬鈴薯.胡蘿蔔.豬肉炒一下
3. 加入洋菇灑些咖哩粉炒香後倒入水鍋中
4. 中小火將材料煮到軟後加入咖哩塊(我用2/3中辣.半塊甜味).太白粉水勾芡.完成












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    陳小軒

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