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PS.照片是重新做了一次~~成功^^
雖然我很愛吃鐵板燒
不過吃上一餐最少就要花掉100大洋
真的很划不來阿
於是發揮了我的精神
上網辜狗了一下
在"娸娸的異想世界"看到嚕!
不囉唆馬上試做了一下
蔥蒜切末~愛吃辣者準備辣椒吧
調一下醬汁備用
用醬油2. 酒1. 水1. 糖. 太白粉少許
用奶油爆香蔥白和蒜頭 (嗜辣者辣椒一起下)
加入梅花肉片拌炒一下
下約1小匙黑胡椒炒香後倒入剛剛調好的醬汁
最後下蔥綠和辣椒拌勻就可起鍋啦!!
這次看起來美味多啦!!
梅花肉用對了
因為多油脂
所以沒處理直接炒吃起來也很嫩
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