close
跟韓式圓條的年糕比
其實我比較愛咱們的寧波年糕
尤其外省孩子大多從小吃到大吧
我這次做成沙茶口味
一樣好吃
只是這天吃多了真的難消化
是因為我老了的關係嗎？
沙茶炒年糕
材料 : 寧波年糕 . 肉絲 . 大白菜 . 香菇 . 胡蘿蔔 . 金勾蝦 . 蔥 . 蒜
調味料 : 牛頭牌沙茶醬 . 醬油 . 糖 . 鹽 . 水
1.年糕洗淨備用
2.大白菜切成成片狀.香菇.胡蘿蔔切絲.肉絲若不麻煩可以先醃一下
3.起鍋爆香金勾蝦.蔥.蒜.
4.下肉絲炒至半熟.加入香菇胡蘿蔔在拌炒一下
5.加調味料和半碗水
6.年糕倒入平鋪在料上面.加蓋悶一下
7.待年糕軟了拌炒一下即可起鍋
之前在美食部落格看到
豬血糕的另類炒法
於是愛吃豬血糕的我
也買了一條亂弄了一番
不敢說很好吃
反正就豬血糕嘛
雙醬豬血糕
材料 : 豬血糕 . 蔥 . 蒜
調味料 : 番茄醬 . 醬油 . 糖
1. 豬血糕切條狀下鍋煎到表面略焦(適個人口感)
2. 蔥蒜下鍋爆香.加入調味料拌炒後即可起鍋
全站熱搜
留言列表
懷孕二三事 (2)