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最近好想換個鍋子
我這個鍋子壽命似乎快要到了
我在考慮換不鏽鋼的~據說對身體比較好
但又怕煮東西時會很容易沾鍋...唉唷!!好煩阿
這道菜是從 caro鄉村廚房小散步那兒看來的
照我自己的想法試做了一遍
原鍋不加油下絞肉煸炒到出油後
下蔥薑蒜末和辣椒末少許黑胡椒白胡椒爆香
全部料撥到一邊
下約2匙蕃茄醬和1匙醬油膏1匙醬油炒香
(番茄醬要炒一下加熱後茄紅素才會出來喔)
加入適量的水後油豆腐放入
(油豆腐可對切一下會更入味喔~我懶就直接下了)
蓋上鍋蓋小火燒到稍微收汁即可
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