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想到～就滷了一鍋
等待的時間看了新聞報導日本的災情
看著看著眼框就泛起淚來
面對這樣的天災～真的感到好無力
人類真的不是大自然的對手
我們一再的傷害～終究還是會被反撲的
早該好好反省了
最後～天佑日本～天佑台灣～天佑人類
起鍋抹一滴滴油
將五花肉下鍋邊炒出油
油煸出肉表面焦焦時
將蔥.薑.蒜.辣椒加入爆炒出香氣
接著嗆醬油.白糖.米酒.水
量看自己需要多少湯汁
我很隨意
煮滾後移到燉煮鍋
將油豆腐和滷包(無可免)加入一起
小火滷個50分鐘
或放入電鍋外鍋放1杯半的水燉即可
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