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牛肉先用太白粉.醬油.糖.米酒醃一下 調味料: 水.醬油.糖.豆瓣醬.太白粉先拌勻備用 鍋中放些許油先將磨菇炒出水份 放入青椒拌炒一下起鍋備用 再倒些油爆香蔥段 牛肉下鍋前先用一匙油拌一下在下鍋爆炒 接著到入剛剛的磨菇和青椒(磨菇出的水別倒入) 再倒入事先調好的調味料 拌炒幾下即可起鍋 醬汁拌飯好好吃^0^
老娘的料理人生
陳小軒 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
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