老娘的料理人生

 


某日
我跟蕾風塵僕僕的開車前往潮州吃泡麵
恩.....
就只是為了吃泡麵
哈哈

她說這是她小時的記憶
我其實也感受到了

以前讀書時
大家最喜歡聚集在某處吃著某種簡單再不過的食物
談天說地著
很多值得回憶的事也就從那個時候開始發生

想到才發覺自己真的老了



言規正題



 


我們簡單點了菜後
就隨便找個位置坐了

攤位位於潮州三山國王廟前
不知道路的請用嘴問
因為我也不清楚


 


泡麵有分湯的跟乾的
老闆將一包包的統一脆麵整齊的放在櫥窗裡
我們今天要吃的就是這個
乾泡麵

攤子還有賣一些三明治紅茶牛奶之類的

我們再吃時後面還有一桌學生
這裡似乎也是他們下課聚集聊個天的地方
阿..年輕真好


 


每個桌上都會放上醋.醬油膏和辣椒膏

這個讓我想起小時後鄉下
都會有這種玻璃瓶裝的辣椒膏和醬油膏
真的是古早味
到現在還是覺得那種瓶裝的味道最好
沒事還會用辣椒膏來炒飯
甜甜辣辣~超級好吃


 


這是一包的量
真的不多
食量大的可能要來個2~3包才夠

麵裡除了調味包老闆因該還有淋上自製的蔥油
吃起來很香喔


 


蔥花蛋
沒經過調味煎好後就直接灑胡椒粉上桌了
我是重口味所以邊吃還邊沾辣椒膏才夠味


 


荷包蛋
蛋黃要熟或不熟都可以跟老闆說喔


 

燙青菜
恩~~我知道這裡一切都走清淡路線
不過有淋上蔥油依然很香





朋友阿!!
有機會路過潮州記得來吃碗泡麵阿