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清炒的義大利麵吃起來真的很沒負擔
想不到要吃什麼時～就簡單炒盤義大利麵吧
利用手邊現有的食材～１/４個南瓜切絲
家裏有什麼菇就加什麼
作法
水鍋滾後加鹽煮義大利麵
鍋中倒入橄欖油爆香蒜末
接著加入南瓜拌炒一下後到少許水悶煮一下南瓜
待南瓜軟了後放入菇菇灑些鹽和黑胡椒拌炒
這時看看義大利麵 硬度比喜歡的硬一些時就可撈起倒入炒鍋
舀入約一大匙煮麵水一起拌勻收個汁後就可起鍋了
我最後還灑了些義大利香料不喜者可不加
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