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之前就有做過了
卻沒po過
這道在日本是每個煮婦一定都會的料理
做法其實也簡單
準備馬鈴薯，紅蘿蔔，洋蔥，豬肉片（梅花肉片比較適合）
醬汁先調好
醬油4大匙，味霖2大匙，糖1大匙，米酒2大匙
（這個調味出來有點偏甜，可依自己口味酌量減糖）
將兩顆馬鈴薯削皮切大快
一條紅蘿蔔切小塊
半顆洋蔥切塊狀
起油鍋將肉片下鍋炒出香氣
下洋蔥一起炒到半透明
就可將馬鈴薯紅蘿蔔下鍋
倒入醬汁稍微拌炒加水剛好淹過材料即可
煮滾後中小火燉到稍微收汁就完成了
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