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簡單調味
用雞肉做成的漢堡排油脂也不會太多
很適合小小孩喔^^
做法
先將雞胸或雞柳用刀背壓成泥
再剁一剁備用
接著洋蔥和胡蘿蔔切成末
下鍋炒一下倒入雞肉泥中
（炒過後的洋蔥可以去辛辣也會比較甜
胡蘿蔔的營養也會釋放出來）
加入一小匙醬油些許胡椒粉和一點鹽調味
適量的麵包粉或玉米粉
稍微拌勻後加入1~2匙的水水拌出黏性
然後抓成球狀後兩手互丟拍打一下壓扁
起油鍋大火煎一下兩面鎖住水份後轉中小火煎熟即可
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