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我要甩鍋...我要甩鍋
炒飯是最好練的了
不過偶而還是有失敗的時候啦
下場就是慢慢撿米粒囉....呵
起油鍋將蔥白爆香
加入洋蔥炒透後倒入玉米粒和鮪魚
玉米和鮪魚罐頭裡的湯汁盡量別倒入不然等下米飯會太濕喔
拌炒後盛起備用
由於玉米和鮪魚都有味道了所以只需炒飯時調點味就夠了
原鍋再倒些油爆香蒜末
再到入白飯炒到小鬆後到入蛋液
接著就是漫長的甩鍋時間
米粒鬆散後灑些鹽.雞粉.黑胡椒.白胡椒調味
倒入剛炒好的料和蔥綠
拌勻即可起鍋
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