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我要甩鍋...我要甩鍋

炒飯是最好練的了
不過偶而還是有失敗的時候啦

下場就是慢慢撿米粒囉....呵




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起油鍋將蔥白爆香
加入洋蔥炒透後倒入玉米粒和鮪魚
玉米和鮪魚罐頭裡的湯汁盡量別倒入不然等下米飯會太濕喔

拌炒後盛起備用

由於玉米和鮪魚都有味道了所以只需炒飯時調點味就夠了



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原鍋再倒些油爆香蒜末

再到入白飯炒到小鬆後到入蛋液

接著就是漫長的甩鍋時間

米粒鬆散後灑些鹽.雞粉.黑胡椒.白胡椒調味



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倒入剛炒好的料和蔥綠

拌勻即可起鍋



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    陳小軒 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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