老娘的料理人生

 


最近很愛做來吃的一道～

裡頭因為放有乳酪
經過烘烤後特別的香

也因為加有大量的波菜所以營養滿分阿



 


先在烤盤裡打一顆蛋
接著到入牛奶和少許鮮奶油(約到拷盤的一半)
乳酪絲或起司片(撕成小碎片)放入
灑些鹽和義大利綜合香料黑胡椒粉後打均勻備用



起油鍋炒透洋蔥丁後加入培根炒出香氣
再加入蘑菇拌炒一下波菜(切小段)加入
少許鹽拌炒一下就可倒入剛準備的烤盤中



 



上面蓋上錫箔紙就可入烤箱烤啦!!



 


先預熱個5分鐘後

放入烤15分鐘在悶個5分就可出爐啦



 


(照片變色了....)

蛋滑滑嫩嫩超好吃






 


蛋焗綠花椰的做法是在 貓咪五人幫 看來的

底料跟上面說的大致上相同
有多加了蒜末~

將綠花椰燙熟後到入
上面灑麵包粉

直接放入烤箱烤到上色約10~15分

若底料太多怕直接烤會太焦
那就先蓋上錫箔紙烤10分後拿出在灑上麵包粉再進去烤到上色就可以了