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夏日的一道輕食料理
吃起來很爽口呢
以前偶而會煮完直接倒在白飯上
就是番茄豆腐蓋飯了~這樣簡單搞定一餐
豆腐的飽足感還真不是蓋的    

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煮滾一鍋熱水關火
將切好的板豆腐放入泡著備用

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起鍋到少許油
爆香蔥白和蒜頭

接著下番茄
加入兩匙的番茄醬和少許糖拌炒一下

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倒入適量的水~少許鹽
豆腐倒入燒一下
再用太白粉勾芡
起鍋前加入蔥綠滴些香油就可盛盤了

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    陳小軒 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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