close
一個人的午餐份量剛剛好
但是我趕著要吃
烤箱溫度調太高有點烤過頭了 
其實烤到起司剛剛好融化蛋黃半熟的狀態才是最好吃的喔
首先先將一顆馬鈴薯削皮切成一公分狀
用水清洗泡著備用
鍋中不加油
將約半碗的豬絞肉
下鍋爆出豬油
加點鹽和黑胡椒拌炒一下後起鍋備用
將剛剛的馬鈴薯瀝乾水分
下鍋用剛剛的豬油拌炒到表面焦黃
接著倒入剛剛的絞肉
再加入蕃茄醬拌炒一下
倒入約半碗的水
悶煮一下
若喜歡馬鈴薯鬆軟一點可在多加些水煮
稍微收汁後
盛起到烤盤中間弄出個凹洞
打顆蛋～灑上乳酪絲
烤箱180度先預熱5分鐘
再放入烤10~15分鐘即可
蛋黃被我烤熟了
全站熱搜
留言列表
懷孕二三事 (2)